06.03.2026

W Hotelu Anders w Starych Jabłonkach odbyła się II edycja ogólnopolskiej konferencji „Odkryj potencjał z bycia hodowcą – QMP bez tajemnic”. Wydarzenie zgromadziło hodowców bydła, ekspertów, przedstawicieli administracji oraz branży, tworząc przestrzeń do rozmowy o tym, jak w praktyce zwiększać dochodowość gospodarstw w warunkach rosnących wymagań rynkowych i regulacyjnych. Spotkanie pokazało wyraźnie, że współczesna produkcja bydła to nie tylko efektywność w oborze, ale także umiejętność zarządzania dopłatami, jakością i ryzykiem.

Program konferencji QMP bez tajemnic II edycja został skonstruowany w sposób uporządkowany i konsekwentny. Uczestnicy przechodzili od zagadnień kontrolnych i administracyjnych, przez kontekst rynkowy i środowiskowy, aż po praktyczne aspekty żywienia, inwestycji oraz certyfikacji. Dzięki temu możliwe było spojrzenie na gospodarstwo jako na spójny system, w którym każdy element wpływa na końcowy wynik ekonomiczny.

Kliknij aby zobaczyć

 

ARiMR i praktyka kontroli oraz cyfryzacji

Jednym z pierwszych wystąpień była prezentacja prof. dr hab. Andrzeja Borusiewicza, Wiceprezesa ARiMR, który przedstawił rolę Portalu Rolnika w procesie cyfrowej transformacji rolnictwa. Wskazał, że przyszłość zarządzania gospodarstwem będzie coraz silniej oparta na danych i systemach elektronicznych, a sprawne korzystanie z tych narzędzi stanie się jednym z kluczowych elementów konkurencyjności producentów.

Dopełnieniem tego bloku było wystąpienie Piotra Turowskiego, Dyrektora Warmińsko-Mazurskiego Oddziału Regionalnego ARiMR, który skupił się na kampanii dopłat 2026. Przedstawił praktyczne podejście do łączenia systemów jakości z ekoschematami, podkreślając, że właściwe zaplanowanie działań może realnie zwiększyć poziom wsparcia finansowego dla gospodarstw.

 

Wołowina, klimat i spojrzenie oparte na danych

Ważnym elementem konferencji było wystąpienie Marcina Kobzy z Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, który podjął temat relacji produkcji wołowiny z klimatem. Prezentacja opierała się na konkretnych danych i analizach, pozwalając uczestnikom spojrzeć na to zagadnienie w sposób bardziej uporządkowany i wolny od uproszczeń. W kontekście rosnącej presji środowiskowej takie podejście ma duże znaczenie dla budowania świadomości branży i komunikacji z rynkiem.

Żywienie i efektywność produkcji

Praktyczny wymiar produkcji został szeroko omówiony przez Adama Truszkowskiego z firmy Blattin, który przedstawił rolę żywienia w intensywnym opasie bydła. Wskazał, że dobrze zaplanowany system żywienia wpływa nie tylko na przyrosty, ale także na zdrowotność stada i stabilność produkcji. W jego wystąpieniu wyraźnie wybrzmiało, że efektywność gospodarstwa zaczyna się od podstaw, a każda decyzja żywieniowa powinna być powiązana z celem ekonomicznym.

Inwestycje i nowe kierunki rozwoju

Konferencja nie ograniczała się wyłącznie do bieżącej produkcji. W programie pojawił się także temat inwestycji w biogazownie, który przedstawiła Beata Matecka, Prezes Grupy Kapitałowej Business Consulting Group. Wskazała, że dla części gospodarstw może to być kierunek pozwalający na dywersyfikację przychodów oraz lepsze wykorzystanie zasobów, szczególnie w kontekście rosnących kosztów energii i wymagań środowiskowych.

Certyfikacja QMP i wymagania rynku

Jednym z kluczowych tematów konferencji była certyfikacja QMP. Weronika Szewc z TÜV SÜD Polska przedstawiła proces audytu z perspektywy inspektora, omawiając rzeczywiste wymagania oraz najczęstsze błędy popełniane przez producentów. Wystąpienie to pozwoliło lepiej zrozumieć, jak przygotować gospodarstwo do certyfikacji i czego można się spodziewać podczas kontroli.

Uzupełnieniem tego zagadnienia była prezentacja Moniki Żochowskiej z INALCA Poland, która pokazała znaczenie dobrostanu i zrównoważonego rozwoju z perspektywy zakładu uboju bydła. Zwróciła uwagę, że wymagania rynku nie są już wyłącznie formalnością, lecz elementem budowania przewagi konkurencyjnej i stabilnych relacji w łańcuchu dostaw.

Bezpieczeństwo produkcji i ubezpieczenia

Istotnym elementem programu było także wystąpienie Tomasza Kierońskiego, Dyrektora Departamentu Ubezpieczeń Rolnych w Agro Ubezpieczenia. Ekspert przedstawił nowoczesne rozwiązania w zakresie zabezpieczenia produkcji rolnej, wskazując, że w warunkach rosnącej niepewności ubezpieczenia stają się integralną częścią zarządzania gospodarstwem, a nie jedynie dodatkiem.

Wspólna przestrzeń dla rolników, administracji i biznesu

Konferencja w Starych Jabłonkach była również miejscem spotkań i rozmów w kuluarach. Uczestnicy mieli okazję wymieniać doświadczenia, zadawać pytania ekspertom i konfrontować własne podejście z praktyką innych gospodarstw. Tego typu bezpośredni dialog pokazał, jak ważna jest współpraca pomiędzy rolnikami, administracją i biznesem w budowaniu stabilnej przyszłości branży.

Wydarzenie zostało objęte Patronatem Honorowym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Prezesa ARiMR, a jego partnerami były najważniejsze organizacje branżowe i ośrodki doradztwa rolniczego. Tak szerokie zaplecze instytucjonalne potwierdziło rangę konferencji i jej znaczenie dla rozwoju sektora produkcji bydła w Polsce.

Konkrety zamiast ogólnych deklaracji

II edycja konferencji „QMP bez tajemnic” pokazała, że hodowcy coraz częściej oczekują wiedzy praktycznej, opartej na doświadczeniu i realnych danych. Wystąpienia ekspertów, aktualne informacje z ARiMR oraz spojrzenie rynku sprawiły, że uczestnicy mogli spojrzeć na swoje gospodarstwa w szerszym kontekście. To właśnie takie podejście – łączące produkcję, ekonomię i strategię – staje się dziś fundamentem nowoczesnej hodowli bydła.

Wnioski płynące z konferencji są jednoznaczne. Dopłaty, certyfikacja QMP, zarządzanie ryzykiem i efektywność produkcji nie funkcjonują już osobno. Tworzą jeden system, który – jeśli jest dobrze poukładany – pozwala osiągać stabilne i przewidywalne wyniki. Właśnie to przesłanie najmocniej wybrzmiało podczas spotkania w Starych Jabłonkach.