Automatyczna klasyfikacja tusz wołowych oficjalnie zatwierdzona w Polsce

2025-02-03 11:03:00

Polska dołączyła do grupy krajów europejskich wykorzystujących automatyczną klasyfikację tusz wołowych, co stanowi istotny krok w unowocześnianiu systemu oceny jakości mięsa. Nowa metoda wyróżnia się wysoką precyzją w określaniu stopnia...